آموزش کشت زنجبیل در منزل

 

 

 

می‌دانید که زنجبیل تازه هم به عنوان چاشنی و هم به عنوان گیاه دارویی در منزل کاربرد دارد. با روشی که در ادامه مطلب گفته شده شما می‌توانید زنجبیل خود را به راحتی در منزل پرورش دهید.

 

 

 

 

 

ü     قدم اول خرید زنجبیل تاره از سبزی فروشی‌ها است.

 

 

ü     در مرحله بعد باید زنجبیل را یک شب در آب گرم خیس کنید.

 

 

ü     گلدانی با عمق ۳۰ سانت و دهانه ۳۵ سانت تهیه کنید و خاکی سبک با کمپوست مخلوط کنید و در گلدان بریزید. زهکش بودن خاک گلدان بسیار مهم است. در این گلدان می‌توانید تا ۳ زنجبیل را بکارید.

 

 

ü     زنجبیل خریداری شده را روی خاک در عمق چند سانتی از سطح طوری بکارید که جوانه‌ها رو به بالا باشد. آن را در جای سایه در دمای ۲۳-۴۰ درجه قرار دهید. دمای خنک‌تر باعث تعویق در رشد گیاه خواهد شد.

 

 

ü     در ابتدا به مقدار کم آبیاری نمایید و سپس هنگامی که جوانه زد آبیاری را بیشتر کنید. در زمستان آبیاری را بسیار کم کنید زیرا گیاه به خواب زمستانی می‌رود.

 

 

 

 

 

 

در ۱۰ -۱۲ ماه آینده گیاه به ۱۰۰ سانتی متر می‌رسد. ریزوم‌هایی که در جلوی همین گیاه به وجود می‌آیند را می‌توانید از زیر خاک برش دهید و از آن‌ها استفاده کنید.